{"id":881,"date":"2011-05-26T15:50:50","date_gmt":"2011-05-26T18:50:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/?page_id=881"},"modified":"2011-05-27T14:24:30","modified_gmt":"2011-05-27T17:24:30","slug":"kutia","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/cultura\/gastronomia\/kutia\/","title":{"rendered":"Kuti\u00e1"},"content":{"rendered":"<h2>1.\u00aa receita<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 kg de trigo em gr\u00e3o descascado;<\/li>\n<li>1\/3 de x\u00edcara de ch\u00e1 de passas;\n<\/li>\n<li>1\/3 de x\u00edcara de ch\u00e1 de sementes de papoula e nozes mo\u00eddas a gosto;\n<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de mel.\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de Preparo:<br \/>\n<\/strong><br \/>\nDeixe o trigo de molho em \u00e1gua por umas 2 horas ou mais. Leve ao fogo e cozinhe at\u00e9 que o trigo esteja macio (40 minutos). Escorra e deixe esfriar. Acrescente as passas, as sementes de papoula, as nozes e o mel.<\/p>\n<p><em>Obs.: Receita t\u00edpica ucraniana, servida na ceia de Natal como entrada e dedicada aos antepassados. Entre alguns descendentes de imigrantes ucranianos, \u00e9 servida como sobremesa.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<h2>2\u00aa receita<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras de trigo em gr\u00e3os descascados;\n<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de uvas passas pretas e brancas, pequenas, sem sementes;\n<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de nozes bem picadas (ou amendoins torrados, sem pele e picados);\n<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de sementes de papoula;\n<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de mel;\n<\/li>\n<li>Canela em p\u00f3 para polvilhar.\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de Preparo:<br \/>\n<\/strong><br \/>\nNo dia anterior, coloque o trigo em uma tigela, cura com \u00e1gua e deixe de molho at\u00e9 o dia seguinte. Passe para uma panela, leve ao fogo alto, cozinhe por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 ficar macio, tire do fogo, escorra e deixe esfriar. Coloque o trigo em um prato de servir, junte as passas, nozes (ou amendoins), sementes de papoula, regue com mel, polvilhe canela e misture bem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1.\u00aa receita Ingredientes: 1\/2 kg de trigo em gr\u00e3o descascado; 1\/3 de x\u00edcara de ch\u00e1 de passas; 1\/3 de x\u00edcara de ch\u00e1 de sementes de papoula e nozes mo\u00eddas a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":961,"parent":621,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=881"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":900,"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881\/revisions\/900"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/961"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rcub.com.br\/rcub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}